Klassiker

Vorspeisen

Tagessuppe
3,80 €

Portion Riesenoliven
5,20 €

Kleiner/großer gemischter Salat
4,50 / 7,00 €

Kleiner/ großer Rucolasalat mit Tomaten und Parmesan
5,00 / 8,00 €

Tomme de Yenne mit getrockneten Erdbeeren,
fermentiertem schwarzen Knoblauch und Feigensenf
6,70 €

Gebackener Camembert
mit Stachelbeer-Chutney
6,80 €

Hauptspeisen

Ein Paar Wiener vom Schwanter Landschwein
mit frisch gemachtem Kartoffelsalat
6,50 €

Hausgemachte Buletten
vom Schwanter Wasserbüffel
auf frisch gemachtem Kartoffelsalat
8,60 €

Käsespätzle mit Bergkäse und Röstzwiebeln,
dazu Apfelkompott
10,90 €

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
mit Speck und Büsumer Krabben 
auf geschmorten Landgurken und rotem Reis
15,20 €

Zwiebelrostbraten
vom Simmenthaler Rind in eigener Sauce
auf Birnen, Bohnen und Speck
dazu Kartoffelstampf
16,70 €

Wiener Schnitzel mit lauwarmem Kartoffelsalat
und Salat von Landgurken
19,90 €

Nachspeisen

Stück Kuchen aus Clärchens Backstube
2,70 €

Blaubeerkompott
mit Joghurteis
7,10 €

Holzofen-

 

Focaccia
Olivenöl, Rosmarin
4,50 €

Pizza Marinara
Tomaten, Oregano, Knoblauch, Olivenöl
5,50 €

Pizza Margherita
Tomaten, Mozzarella, Basilikum
7,50 €

Pizza Funghi
Tomaten, Mozzarella, frische Champignons
8,50 €

Pizza Salami
Tomaten, Mozzarella, Salami
8,50 €

Pizza Reggina
Tomaten, extra viel Mozzarella, Basilikum, Parmesan
9,50 €

Pizza Zingara
Mozzarella, Zwiebeln, Speck, Paprika, scharfe Salami
10,50 €

Pizza Napoli
Tomaten, Mozzarella, Kapern, Oliven, Sardellen
10,50 €

Pizza Parma
Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parma-Schinken, Parmesan
11,50 €

Pizza Salsiccia e Friarielli DOC
Tomaten, Mozzarella, kräftige Salsiccia, Friarielli
12,00 €