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Vorspeisen

Suppe des Tages
5,90 €

Matjes Doppelfilet mit leichter Sauce nach Hausfrauenart und Röstkartoffeln  
8,90 €

Salat von Römersalatherzen mit pikantem Caesardressing, Kapern, roten Zwiebeln, Croutons und gebratenen Poulardenbruststreifen  
10,90 €

Gebackener Camembert mit Stachelbeer-Chutney
6,90 €

Feldsalat mit Kartoffeldressing, hausgeräucherter Entenbrust und gerösteten Walnüssen  
14,90 €

Kaninchenterrine mit Friséesalat, Remoulade und Brot
12,90 €

Portion Riesenoliven  
5,90 €

Kleiner / großer gemischter Salat
4,50 €/ 7,00 €

Kleiner / großer Rucolasalat mit Tomaten und Grana Padano  
5,50 €/ 8,50 €

Hauptspeisen

Casarecce (kurzgedrehte Nudeln) mit Waldpilzragout, Kirschtomaten, Rucola und Grana Padano
13,90 €

Wiener Schnitzel mit frischem Kartoffel-Gurkensalat, hausgemachtem Preiselbeerkompott und Zitrone
19,90 €

Königsberger Klopse in Kapernrahm mit glasierter Rote Beete und Petersilienkartoffeln
16,90 €

Paar Wiener Würstchen vom Schwanter* Landschwein mit frischem Kartoffelsalat
6,50 €

Gebratene Blutwurst auf Rahmsauerkraut mit Petersilienkartoffeln
12,90 €

Hausgemachte Buletten vom Schwanter* Wasserbüffel auf frischem Kartoffelsalat
9,90 €
Der Schwanter Wasserbüffel stammt aus artgerechter Haltung und zeichnet sich durch sein mageres und cholesterinarmes Fleisch aus .
* Schwante – ein kleiner Ort bei Berlin

Käsespätzle mit Bergkäse, Schmelzzwiebeln und Schnittlauch
10,90 €

dazu kleiner gemischter Salat
4,50 €

Gebratenes Zanderfilet mit Rieslingsauce, lauwarmem Salat von Schwarzen Linsen, Wurzelgemüse, Lauch und Kohlrabi
15,90 €

Auf der Haut gebratenes Rotbarschfilet mit Wildreis, grünem Spargel, Weißweinsauce und Gartenkresse
18,90 €

Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak in eigener Sauce mit Röstkartoffeln und Rosenkohl
17,90 €

Nachspeisen

Berliner Käsekuchen mit Waldbeerkompott
5,90 €

Lauwarmer Apfelstrudel mit Vanillesauce
8,90 €

Stück Torte aus Clärchens Backstube
3,90 €