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Vorspeisen

Suppe des Tages
5,90 €

 Matjes Doppelfilet mit leichter Hausfrauensauce und Röstkartoffeln
8,90 €

Caesar Salad mit gebratenen Poulardenbruststreifen, Weißbrotcroûtonsdazu gehobelter Grana Padano
9,80 €

Gebackener Camembert mit Stachelbeer-Chutney
6,90 €

Rucolasalat mit Pfifferlingen, Schalotten, Parmesan und Balsamico-Dressing
11,90 €

Portion Riesenoliven
5,90 €

Kleiner / großer gemischter Salat
4,50 €/ 7,00€

Kleiner / großer Rucolasalat mit Tomaten und Parmesan
5,50 €/ 8,50 €

Hauptspeisen
Pfifferlinge

Frische Pfifferlinge mit Gartenkräutern in Rahm mit Röstkartoffeln
12,90 €

wahlweise mit:
— kleinem Schnitzel
  9,90 €

— gebratenem Kabeljau
  12,00 €

— gebratener Perlhuhnbrust 
  10,90 €

Casarecce (kurzgedrehte Nudeln)
mit Pfifferlingen, Kirschtomaten, Rucola und Grana Padano
13,90 €

 

Wiener Schnitzel mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat, hausgemachten Preiselbeeren und Zitrone  
19,90 €

Paar Wiener Würstchen vom Schwanter Landschwein  mit frischem Kartoffelsalat
6,50 €

Hausgemachte Buletten vom Schwanter Wasserbüffel auf frischem Kartoffelsalat
9,90 €

Käsespätzle mit Bergkäse, Schmelzzwiebeln und Schnittlauch
10,90 €

dazu kleiner gemischter Salat
4,50 €

Gebratenes Zanderfilet mit Rieslingsauce, lauwarmem Salat von  Schwarzen Linsen, Wurzelgemüse, Lauch und Kohlrabi
15,90 €

Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak in eigener Sauce mit Speckbohnen und gebratener Polenta
 16,70 €

Nachspeisen

Marinierte Erdbeeren mit frischer Minze und Bourbon-Vanille Eis
7,80 €

Lauwarmer Apfelstrudel mit Vanillesauce
8,90 €

Stück Torte aus Clärchens Backstube
3,90 €